Warning: file_put_contents(./kehu/cache/news/bqyhd.html): failed to open stream: No space left on device in /home/danzhanmulu/www.nfandg.com/2233.php on line 75
大数据平台老板-官方直营

大数据平台老板

频道:资讯日期:浏览:541

大数据平台老板_生蚝又称牡蛎或海蛎,也有地方称之为蛎黄,虽说名字不一样,但是都是指同一种,生蚝营养丰富,有海底牛奶的美称,含高蛋白质、维生素还有牛磺酸和钙、磷、铁、锌等营养成分,而且生蚝美味又好吃,深受吃货们的喜欢。

生蚝怎么吃最有营养

生蚝的食用方法有很多种,一般在路边大排档有道菜很有名,就是碳烤生蚝,取新鲜的生蚝,在炭火上烤,加上蒜蓉,调味品,这样烤出来的生蚝具有原汁原味,营养价值流失少,鲜、香就是其特点。不少人喜欢这样的吃法。

在北方,还有一种吃法,就是生吃,生蚝作为一种雌雄同体的生物,有一种说法是生蚝补肾,雄体的生蚝口感爽脆,雌体生蚝的质感则更加软绵,口感也不错。对于只能接受熟食的人可能无法体会到了。但是生吃生蚝也有一个缺点,生蚝身上带有的寄生虫无法完全除去。

生蚝怎么吃最有营养

『原料』:生蚝、酱油4大勺,辣椒面1小勺,切好的葱1大勺,蒜蓉1大勺,香油、芝麻、胡椒粉各少量

『做法』:1、生蚝去壳,用盐水洗净并除去水份。

2、把饭蒸的不软不硬,并在焖的时候放生蚝蒸熟。 

3、把饭盛在碗里,加佐料拌着吃。把饭做得干一点,并在焖的时候,放生蚝,熟后加佐料拌饭吃。

原料:鲜蚝、面粉、鸡蛋、葱、味精、鱼露、辣椒酱。

做法:

1、将鲜蚝仔用清水漂洗干净,面 粉水调匀,葱切成细粒放入,同时加入味精、鱼露搅匀待用;

2、落平底锅,用旺火烧热后入油,将上述材料混和成浆状,落锅,再把鸡蛋蛋去壳打散淋在上面,并配入辣椒酱调味;

3、用勺翻转,煎至上下两面酥脆,并呈金黄色,盛入盘即成。

生蚝怎么吃最有营养

【来源】民间药膳方

【用料】皮蛋2个,鲜牡蛎肉100克,粳米100克,葱花、油、鱼露适量。

【制作】将皮蛋去除泥料及外壳,每个切成12等份,牡蛎肉洗净。把粳米淘洗干净,放人锅内加适量清水,煮成稀粥,再加入皮蛋、牡蛎肉、葱花、鱼露、油适量调味,再煮沸片刻,即可食用,每天2料,连用5天。

【功效】滋阴、降火、美容。适用于操劳、熬夜过度之阴虚燥热、神疲、面色无华者。

材料用量:原料:牡蛎200克、豆腐1小块、蒜末1大匙、姜末1茶匙、辣椒末少许、葱花1大匙辅料:树子(破布子)1大匙、豆豉1大匙、糖1/4茶匙、浅色酱油1大匙、香油1茶匙、色拉油1茶 匙

制作方法:

1、牡蛎抓洗干净,并沥干水分后,铺在豆腐丁上。豆腐切成小块,铺在盘中。

2、将豆豉剁数刀(不要太碎),加上其余的调味料拌匀,平铺在牡蛎豆腐上,并撒下蒜末、姜末和辣椒末,上蒸锅用大火蒸 8分钟后,再撒下葱花,续蒸30秒后,迅速起锅即可食用。

(1)鹌鹑洗净后从胸部用刀剖开,放在清 水内浸去血水,同猪排一起焯水待用。

(2)干牡蛎用开水烫洗干净,同鹌鹑、猪排一起放进锅内,加入清汤用小火煲约40分钟至鹌鹑熟烂,待汤色灰白时下入精盐、味精调好口味即可。